談自然農法

這次請到詹武龍先生來談自然農法，真的是有聽有賺到，因為整場演講對我來說都是新鮮的，從來沒有很深入的了解自然農法的源起，只有聽過這個名詞跟概念。其實一開始，上課時，我以為講者要講的是食品安全，想當然食品本身當然是未含添加物的有機食品較安全，所以一開始沒抱太大的興趣。但是一起頭就被他的小白菜奪走了接下來的專注力了，之前去參訪風信子，就有聽那邊的人提到說，每塊地有適合的植物生長，每塊地的生氣都是不一樣的，看到講者的小白菜，整個人都提起精神來了，自古以來，土地都沒有人灑肥，一樣綠意盎然、生氣蓬勃，人類出現後，贏者全拿的錯誤概念，導致農夫對於土地的利用有了輪耕的錯誤思維，原來，是自私的人類在不該種植該類作物的土地上逼它們錯誤的生長，還灑了一大堆的肥料跟用農藥。這些想法跟當初看到美國的圈養場養雞養豬一樣，一樣的沒有人性可言，生物之間本該遵循的食物鏈，並不是人類所想的那樣。

自然農法的精神不只是有機，更加可貴的是它讓地力恢復，恢復了肥沃，恢復了它該有的生態圈，這才是最重要的。雖然農作物會被分享掉，但地力恢復之後，可以不用休耕或輪耕，這些產量以及背後帶來的永續概念更是重要。我很敬佩社會上有這些"心"農夫，不能稱為"新"農夫的原因是這個方法，這個生長過程本該就是地球誕生之期就一直存在的，只是被人類的農藥、肥料取而代之的遺忘掉。套一句俗氣的話，任何事情只要用心就會成功，任何作物只要用心種植，就會好吃。就像講者說的，蟲都不吃的東西，人要吃，真是奇怪的想法？這句話真的讓我印象深刻，這麼簡單的道理，自以為聰明的人類卻還一直肆無忌憚的噴灑農藥，真是聰明反被聰明誤。